Ein exquisites Hauptgericht für besondere Anlässe: Unser Kalbsgeschnetzeltes wird aus bestem, magerem Kalbfleisch geschnitten und nur kurz und scharf angebraten, um maximale Zartheit zu garantieren. Serviert in einer samtigen, hellen Champignon-Rahmsauce, die mit frischen Champignons, einem Schuss feinem Weißwein und echter Sahne veredelt wird. Ein Hauch von Zitrone und frische Petersilie runden dieses edle Gericht perfekt ab. Wir liefern das Geschnetzelte heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt auf Ihr Buffet.