Frischer Grillgenuss direkt vom Feuer
Holen Sie sich echtes Barbecue-Feeling auf Ihre Veranstaltung! Unser Grillbuffet vereint erstklassiges Fleisch, mariniertes Gemüse und hausgemachte Beilagen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ob herzhaftes Nackensteak, zarte Hähnchenfilets oder mediterrane Spezialitäten – wir setzen auf beste Qualität und echtes Handwerk.
Wählen Sie Ihren Service-Stil:
- Live-Grillen: Unser Grillmeister bereitet alles frisch vor Ihren Augen zu.
- Buffet-Lieferung: Wir liefern die Spezialitäten fertig gegrillt und heiß servierbereit.
Perfekt für Gartenpartys, Firmenevents oder Hochzeiten im Grünen. Genießen Sie die entspannte Atmosphäre, während wir für die kulinarischen Highlights sorgen.
Salate
Bitte wählen sie maximal 5 Salate Sorten
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Antipasti Salat
Erleben Sie die Aromen des Südens: Unser Antipasti-Salat wird mit viel Liebe zum Detail handgefertigt. Frische Zucchini, Paprika, Champignons, Auberginen, Artischockenherzen und mariniert in hochwertigem Olivenöl sowie frischen mediterranen Kräutern.Für den besonderen Biss sorgen geröstete Pinienkerne und knackiger Rucola Ein farbenfrohes Highlight, das sowohl optisch als auch geschmacklich auf jedem Buffet überzeugt.
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6,50 € – 7,50 € inkl. 7 % MwSt.
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Tabboule
Der Star jeder Mezze-Platte: Unser hausgemachtes Taboulé bringt die Aromen des Libanons direkt auf Ihr Buffet. Wir verwenden extra viel frische Petersilie und Minze für das Maximum an Aroma. Ein gesunder, leichter und rein pflanzlicher Genuss, der hervorragend zu unseren warmen orientalischen Spezialitäten passt.
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4,50 € – 6,20 € inkl. 7 % MwSt.
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Mexikanischer Mais-Salat
Bringen Sie Schwung in Ihr Buffet mit unserem mexikanischer Mais-Salat. Knackiger Mais wird mit roten Paprikawürfeln, schwarzen Bohnen, Avocado Frühlingszwiebeln und viel frischem Koriander kombiniert. Das Dressing aus Limettensaft, hochwertigem Öl und einer Spur Chili sorgt für eine spritzige Note. Ein absoluter Favorit für Fans der leichten, aromatischen Küche.
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4,50 € – 6,20 € inkl. 7 % MwSt.
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Mediterraner Nudelsalat
Ein Highlight für jedes Buffet: Unser herzhafter mediterraner Nudelsalat nach italienischer Art. Wir kombinieren hochwertige Pasta mit aromatischem Grillgemüse, würzigen getrockneten Tomaten und feinem Pesto. Die gerösteten Sonnenblumenkerne verleihen diesem vegetarischen Klassiker eine besondere Note. Die perfekte Beilage für sommerliche Events oder als sättigendes Hauptgericht.
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5,50 € – 6,90 € inkl. 7 % MwSt.
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Caprese Salat
Unser Caprese Salat wird mit echtem, cremigem Büffelmozzarella und süßen Cherrytomaten auf knackigem Rucola zubereitet. Das Highlight bilden geröstete Pinienkerne, würzige Parmesanspäne und unser hausgemachtes Basilikum-Pesto. Edel portioniert im Glas – ein luxuriöser Klassiker für Ihren Empfang oder Ihr Buffet.
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6,50 € – 7,50 € inkl. 7 % MwSt.
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Kartoffelsalat mit Essig und Öl
Traditionell und leicht: Unser hausgemachter Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing ist die ideale Wahl für alle, die es klassisch und ohne Mayonnaise mögen. Frisch zubereitet mit würzigen Zwiebeln und Schnittlauch – eine hervorragende Beilage zu unseren Fleischgerichten, Schnitzeln oder als Teil eines großen Buffets.
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4,50 € – 5,20 € inkl. 7 % MwSt.
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Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Traditionelle Hausmannskost für Ihr Buffet: Unser herzhafter Kartoffelsalat mit Mayonnaise wird mit Liebe hausgemacht. Zarte Kartoffeln treffen auf eine cremige Mayonnaise-Sauce, verfeinert mit Zwiebeln, knackigen Gurken und viel frischem Schnittlauch. Serviert in einer großen Schüssel – die perfekte Beilage zu Schnitzeln, Frikadellen oder Grillgerichten.
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4,90 € – 6,20 € inkl. 7 % MwSt.
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Orientalischer Couscous
Unser Couscous-Salat ist die perfekte Mischung aus Orient und Moderne. Fluffiger Couscous trifft auf herzhaftes Grillgemüse, proteinreiche Kichererbsen und die fruchtige Frische von Granatapfelkernen. Viel frische Minze und Koriander verleihen dem Salat eine unvergleichliche Leichtigkeit. Ein Highlight für jedes Buffet, das durch seine Farbenpracht und Geschmacksvielfalt überzeugt.
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5,50 € – 6,90 € inkl. 7 % MwSt.
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Caesar Salat mit Hähnchen
Der Weltklassiker im praktischen Format: Caesar Salat mit Hähnchen mit Knackige Römersalatherzen, kombiniert mit zartem, frisch gegrilltem Hähnchenbrustfilet. Veredelt mit gehobeltem Grana Padano, knusprigen Croutons und unserem hausgemachten, cremigen Caesar-Dressing. Edel portioniert im Glas – das perfekte herzhafte Highlight für Ihren Empfang oder Business-Lunch.
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6,50 € – 8,90 € inkl. 7 % MwSt.
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Falafel Salat
Ein vollwertiges veganes Highlight für Ihr Buffet: Unser herzhafter Falafel-Salat kombiniert drei goldbraun ausgebackene Falafeln mit einer bunten Mischung aus Blattsalaten, Rucola, Gurken und Tomaten. Die Kombination aus knackigen Gewürzgurken, Radieschen und Granatapfelkernen sorgt für ein tolles Aroma. Serviert mit unserem köstlichen Tahini-Dressing – gesund, sättigend und rein pflanzlich.
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5,50 € – 6,90 € inkl. 7 % MwSt.
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Rote Beete Salat mit Apfel
Bringen Sie Farbe auf Ihr Buffet: Unser hausgemachter Rote-Beete-Salat mit Apfel überzeugt durch die perfekte Balance aus fruchtiger Süße und herzhaftem Biss. Die Kombination aus Orangenfilets, Äpfeln und Walnüssen in einem feinen Honig-Senf-Dressing macht diesen Salat zu einer idealen Beilage für Fleischgerichte oder als frischen Solo-Star.
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4,90 € – 5,50 € inkl. 7 % MwSt.
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Blattsalat mit Birne und Roquefort
Unser Gourmet-Highlight für Ihr Buffet: Blattsalat mit Birne und Roquefort.Frische Blattsalate der Saison, kombiniert mit der Süße reifer Birnen und der edlen Würze von französischem Roquefort-Käse. Knackige Walnüsse sorgen für den perfekten Biss. Ein geschmacklich perfekt abgestimmter Salat, der hervorragend zu unseren Fleischgerichten oder als leichtes Hauptgericht passt.
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6,50 € – 7,50 € inkl. 7 % MwSt.
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Cole Slaw
Der herzhafte Klassiker im praktischen Format: Unser Cole Slaw wird aus knackigem Weißkohl und frischen Karotten zubereitet, fein gehobelt und in einem cremigen, leicht süß-sauren Dressing mariniert. Perfekt portioniert im Glas – das ideale Fingerfood für Ihr Barbecue-Buffet oder als knackige Beilage zu unseren Mini-Burgern.
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4,50 € – 5,90 € inkl. 7 % MwSt.
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Fattusch Salat
Orientalischer Fattusch Salat mit knackigem Gemüse, geröstetem Fladenbrot und frischem Sumac-Dressing. Wahlweise im Glas (perfekt als Fingerfood) oder in der Schüssel (klassisch serviert)
Allergene:
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5,50 € – 6,20 € inkl. 7 % MwSt.
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Griechischer Hirtensalat
Urlaubsflair für Ihr Buffet: Unser herzhafter Griechischer HirtensalatHirtensalat überzeugt durch beste Zutaten und echte griechische Kräuter. Knackiges Gemüse trifft auf die cremige Note von feinem Feta-Käse und das kräftige Aroma dunkler Oliven. Eine beliebte Beilage, die hervorragend zu unseren Fleischgerichten und orientalischen Spezialitäten passt.
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5,50 € – 6,90 € inkl. 7 % MwSt.
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Waldorfsalat
Ein zeitloser Klassiker für anspruchsvolle Buffets: Unser Waldorfsalat überzeugt durch seine harmonische Balance aus nussigen, herzhaften und fruchtigen Komponenten. Frisch zubereitet aus knackigem Sellerie, saftigen Äpfeln und süßen Weintrauben in einer feinen Creme. Eine exzellente Beilage, die besonders gut zu unseren Fleischgerichten wie Roastbeef passt.
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5,50 € – 6,90 € inkl. 7 % MwSt.
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Thüringer Bratwurst
Original Thüringer Bratwurst – grob geschnitten, traditionell gewürzt, ohne Marinade. Vakuumiert & sofort grillfertig. Perfekt für Grillpartys & Feste. |
3,20 € inkl. 7 % MwSt.
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vegane Bratwurst
Herzhafte Pflanzenprotein-Wurst mit rauchigem Grill-Aroma. |
3,90 € inkl. 7 % MwSt.
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Mariniertes Schweinenackensteak
Saftiges mariniertes Schweinenackensteak – vakuumiert & sofort grillfertig. Ideal für Grillpartys, Catering & Events. Enthält Senf. |
5,50 € inkl. 7 % MwSt.
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kofta Spieße
Feinstes Hackfleisch vom Rind & Lamm mit Petersilie und orientalischen Gewürzen.
Sous-vide gegart: Im Vakuumbeutel schonend im eigenen Saft gegart – maximale Saftigkeit garantiert.
Grill-ready: Die Spieße sind bereits servierfertig gegart und müssen nur noch kurz für die Bräunung auf den Grill. |
4,90 € inkl. 7 % MwSt.
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Jerk Chicken | Gegrillte Hähnchenkeule (entbeint)
Saftiges Fleisch von der Hähnchenkeule, fachgerecht entbeint. Mariniert in einer feurigen karibischen Jerk-Gewürzmischung |
5,50 € inkl. 7 % MwSt.
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Marinierte Lammkoteletts
Zarte marinierte Lammkoteletts – vakuumiert & sofort grillfertig. Mediterran gewürzt, ideal für Grillpartys & Events. Enthält Senf." |
4,50 € inkl. 7 % MwSt.
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Marinierte Rindersteaks
Saftige marinierte Rindersteaks – vakuumiert & sofort grillfertig. Hochwertiges Rindfleisch, perfekt gewürzt für Grillpartys & Events. Enthält Senf." |
12,50 € inkl. 7 % MwSt.
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Marinierte Gemüsespieße
Bunte marinierte Gemüsespieße – vakuumiert & sofort grillfertig. Zucchini, Paprika, Champignons, Zwiebeln & Tomaten in mediterraner Marinade. Perfekt für Grillpartys & vegane Buffets. |
3,50 € inkl. 7 % MwSt.
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Brotkorb
Frisch gebackene Auswahl aus hellem Baguette, herzhaftem Dunkel-Baguette und fluffigem orientalischem Fladenbrot. |
2,50 € inkl. 7 % MwSt.
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Grill-Dips
Senf, Ketchup, Barbecue Sauce, Hummus, Zaziki |
4,00 € inkl. 7 % MwSt.
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Grill-Grillmeister-Service-buchin
Sie möchten einen Grillmeister oder Servicepersonal dazu buchen?
Gerne unterstützen wir Sie bei Ihrem Event! Bitte teilen Sie uns im Feld „Anmerkungen“ im nächsten Schritt (oder bei Ihrer Anfrage) einfach folgende Details mit:
Wir kalkulieren das passende Angebot (inkl. der gesetzlichen 19 % MwSt. für Dienstleistungen) dann individuell für Sie. |
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Dessert
Bitte wählen sie maximal 3 Desserts
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Bayerische Creme im Gläschen
Exquisites Dessert für den süßen Abschluss: Unsere Bayerische Creme wird nach traditionellem Rezept mit echter Vanille zubereitet und ist besonders luftig-leicht im Geschmack. Serviert in dekorativen Portionsgläschen und mit einem fruchtigen Waldbeer-Spiegel veredelt – das ideale Highlight für Ihr Buffet oder Ihren Empfang.
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4,50 € inkl. 7 % MwSt.
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Bienenstich
Klassischer Bienenstich (servierfertig geschnitten)
Feinstes Gebäck nach traditioneller Art: Unser Bienenstich besticht durch einen lockeren Hefeteig und eine besonders luftige Vanillecreme-Füllung. Das Highlight ist die knusprige Decke aus in Honig karamellisierten Mandeln. Bereits in gleichmäßige Quadrate geschnitten und servierfertig auf einer Platte angerichtet – der ideale Genuss für Ihre Kaffeetafel oder Firmenfeiern.
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3,50 € inkl. 7 % MwSt.
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Feine Profiteroles mit Schokoladenglasur
Süßes Dessert-Highlight aus der französischen Patisserie: Unsere Profiteroles werden aus luftigem Brandteig gebacken und mit einer zarten Vanillecreme gefüllt. Veredelt mit einer kräftigen Zartbitter-Schokoladenglasur und servierfertig auf einer Platte angerichtet – die perfekte Kombination aus knusprigem Gebäck und cremiger Füllung.
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3,00 € inkl. 7 % MwSt.
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Frischer Obstsalat der Saison
Gesundes Dessert voller Vitamine: Unser Obstsalat wird täglich frisch aus sonnengereiften, saisonalen Früchten zubereitet. Ohne künstliche Zusätze, nur die pure Süße der Natur. Serviert in einer ansprechenden Schüssel – die ideale leichte Ergänzung für Ihr Frühstücksbuffet, als Dessert oder Erfrischung zwischendurch.
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5,50 € inkl. 7 % MwSt.
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Hausgemachtes Baklava
Ein orientalischer Dessert-Traum: Unsere Baklava werden nach traditionellem Familienrezept aus hauchdünnen Filoteig-Schichten gebacken. Gefüllt mit einer edlen Mischung aus fein gehackten Pistazien und veredelt mit einem aromatischen Honigsirup. Knusprig, süß und unwiderstehlich – servierfertig für Sie auf einer Platte angerichtet.
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3,00 € inkl. 7 % MwSt.
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Kaiserschmarrn – Warm & Fluffig (im Chafing Dish)
Süßes Dessert-Highlight für Ihr Buffet: Unser hausgemachter Kaiserschmarrn wird nach traditioneller Art goldbraun ausgebacken, in mundgerechte Stücke gerissen und mit feinem Puderzucker bestäubt. Wir liefern das Gericht warm im professionellen Chafing Dish, damit der Genuss bis zum letzten Gast heiß bleibt.
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5,90 € inkl. 7 % MwSt.
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Kokosnussreis mit Mango (im Gläschen)
Exotisches Kokosnussreis mit Mango (im Gläschen) -Erlebnis: Unser cremiger Kokosnussreis wird schonend in hochwertiger Kokosmilch gegart und mit einer feinen Note von Limette verfeinert. Gekrönt mit fruchtigem Mangospiegel und frischen Mangowürfeln ist dieses Dessert die perfekte Wahl für alle, die eine erfrischende und vegane Süßspeise suchen.
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4,50 € inkl. 7 % MwSt.
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Mousse au Chocolat – Dunkel (im Gläschen)
Süßes Dessert für Schokoladenliebhaber: Unsere dunkle Mousse au Chocolat wird aus feinster Zartbitterschokolade zubereitet und besticht durch ihre besonders luftige und zartschmelzende Konsistenz. Serviert in praktischen Portionsgläschen und mit Schokospänen veredelt – der Klassiker für jedes Buffet.
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4,00 € inkl. 7 % MwSt.
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Obstspieße
Gesundes Dessert in handlicher Form: Unsere bunten Obstspieße sind das ideale Vitamin-Highlight für Ihr Buffet. Marktfrische Ananas, süße Weintrauben, saftige Melonenkugeln und eine dekorative Physalis sorgen für eine erfrischende Vielfalt. Perfekt portioniert für den unkomplizierten Genuss direkt von der Hand.
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3,00 € inkl. 7 % MwSt.
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Panna Cotta mit Mangospiegel (im Gläschen)
Exotisches Panna Cotta mit Mangospiegel. Highlight: Unsere klassische Panna Cotta wird aus frischer Sahne und echter Vanille schonend gekocht, bis sie ihre perfekte, zartschmelzende Konsistenz erreicht. Gekrönt mit einem fruchtig-frischen Spiegel aus sonnengereiften Mangos. Ein eleganter und erfrischender Abschluss für jedes Buffet, serviert im modernen Portionsglas.
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5,00 € inkl. 7 % MwSt.
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Rote Grütze mit Vanillesauce (im Gläschen)
Fruchtiger Rote Grütze mit Vanillesauce-Klassiker: Unsere hausgemachte Rote Grütze besticht durch eine Auswahl erlesener Beeren und Früchte, die schonend eingekocht wurden. Serviert mit einer samtig-milden Vanillesauce in modernen Portionsgläschen – die perfekte Kombination aus fruchtiger Säure und cremiger Süße.
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3,50 € inkl. 7 % MwSt.
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Tiramisu mit Amaretto
Italienisches Tiramisu mit Amaretto für Feinschmecker: Unser Tiramisu wird nach traditioneller Art mit einer feinen Note Amaretto zubereitet. Die Kombination aus espresso-getränktem Löffelbiskuit, edlem Mandellikör und luftiger Mascarpone-Creme sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Stilvoll geschichtet in modernen Portionsgläschen.
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5,00 € inkl. 7 % MwSt.
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Weiße Mousse au Chocolat (im Gläschen)
Zartes Dessert für Genießer: Unsere weiße Mousse au Chocolat besticht durch ihre milde Süße und eine besonders cremige Konsistenz. In Kombination mit einem fruchtigen Topping serviert in modernen Portionsgläschen – die elegante Ergänzung zu unserer dunklen Mousse.
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4,00 € inkl. 7 % MwSt.
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