Gourmet-Genuss für Ihr Buffet: Unser Schweinefilet wird am Stück schonend gegart, bis es perfekt zart und saftig ist. Vor dem Servieren wird es in feine Medaillons tranchiert und in einer samtigen Champignon-Rahmsauce angerichtet. Wir verwenden ausschließlich frische Champignons und veredeln die Sauce mit einem Schuss Sahne und feinen Kräutern. Ein elegantes Hauptgericht, das wir heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihrem Event liefern.