Die perfekte Kombination aus herbstlichen Aromen: Unser Kürbis-Kartoffel-Gratin besticht durch hauchdünne Scheiben von vorwiegend festkochenden Kartoffeln und aromatischem Hokkaido-Kürbis. In einer würzigen Sahne-Sauce mit einem Hauch von Muskat gegart und mit einer herzhaften Mischung aus Emmentaler und Mozzarella im Ofen goldbraun gratiniert. Ein cremiger Genuss, den wir heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihrem Buffet liefern.