Kalt-Warms-Buffet | Ehab Catering Shop

Der vielseitige Allrounder für Ihr Event

Unser Kalt-Warmes Buffet bietet für jeden Geschmack das Richtige. Freuen Sie sich auf eine feine Auswahl an kalten Platten kombiniert mit dampfenden, warmen Hauptgerichten aus dem Chafing Dish. Professionell organisiert und appetitlich präsentiert – die perfekte Lösung für Hochzeiten, Geburtstage und Firmen-Events.

Salate

Bitte wählen sie maximal 5 Salate Sorten

Caesar Salat mit Hähnchen

6,50 € – 8,90 € inkl. 7 % MwSt.

Falafel Salat

5,50 € – 6,90 € inkl. 7 % MwSt.

Rote Beete Salat mit Apfel

4,90 € – 5,50 € inkl. 7 % MwSt.

Blattsalat-mit-Birnenspalten-Roquefort-Kaese-und-geroesteten-Walnuessen-von-ehab-Catering.

Blattsalat mit Birne und Roquefort

6,50 € – 7,50 € inkl. 7 % MwSt.

Cole Slaw

4,50 € – 5,90 € inkl. 7 % MwSt.

Fattusch Salat

5,50 € – 6,20 € inkl. 7 % MwSt.

Griechischer Hirtensalat

5,50 € – 6,90 € inkl. 7 % MwSt.

Waldorfsalat

5,50 € – 6,90 € inkl. 7 % MwSt.

Antipasti Salat

6,50 € – 7,50 € inkl. 7 % MwSt.

Taboulé salat im schussel von ehab catering

Tabboule

4,50 € – 6,20 € inkl. 7 % MwSt.

Mexikanischer Mais-Salat

4,50 € – 6,20 € inkl. 7 % MwSt.

Mediterraner Nudelsalat

5,50 € – 6,90 € inkl. 7 % MwSt.

Caprese Salat

6,50 € – 7,50 € inkl. 7 % MwSt.

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Kartoffelsalat mit Essig und Öl

4,50 € – 5,20 € inkl. 7 % MwSt.

Kartoffelsalat mit Mayonnaise

4,90 € – 6,20 € inkl. 7 % MwSt.

Orientalischer Couscous

5,50 € – 6,90 € inkl. 7 % MwSt.

Suppen

Bitte wählen sie maximal 3 Suppen Sorten

Berliner Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen	7,50 € inkl. 7 % MwSt.	Berliner Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen Menge	Berliner Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen Menge
Chili con Carne	8,00 € inkl. 7 % MwSt.	Chili con Carne Menge	Chili con Carne Menge
Gulaschsuppe vom Rind	8,90 € inkl. 7 % MwSt.	Gulaschsuppe vom Rind Menge	Gulaschsuppe vom Rind Menge
Käse-Lauch-Suppe mit Rinderhack	7,90 € inkl. 7 % MwSt.	Käse-Lauch-Suppe mit Rinderhack Menge	Käse-Lauch-Suppe mit Rinderhack Menge
Kürbiscremesuppe mit Kernen & Kürbisöl	6,90 € inkl. 7 % MwSt.	Kürbiscremesuppe mit Kernen & Kürbisöl Menge	Kürbiscremesuppe mit Kernen & Kürbisöl Menge
Minestrone	6,90 € inkl. 7 % MwSt.	Minestrone Menge	Minestrone Menge
Möhren-Orangen-Ingwer-Suppe mit Kokosmilch (Vegan)	6,90 € inkl. 7 % MwSt.	Möhren-Orangen-Ingwer-Suppe mit Kokosmilch (Vegan) Menge	Möhren-Orangen-Ingwer-Suppe mit Kokosmilch (Vegan) Menge
Orientalische rote Linsensuppe (Vegan)	6,90 € inkl. 7 % MwSt.	Orientalische rote Linsensuppe (Vegan) Menge	Orientalische rote Linsensuppe (Vegan) Menge
Spargelcremesuppe mit grünen Spargelspitzen	7,90 € inkl. 7 % MwSt.	Spargelcremesuppe mit grünen Spargelspitzen Menge	Spargelcremesuppe mit grünen Spargelspitzen Menge
Süßkartoffel-Suppe mit Kokosmilch (Vegan)	6,90 € inkl. 7 % MwSt.	Süßkartoffel-Suppe mit Kokosmilch (Vegan) Menge	Süßkartoffel-Suppe mit Kokosmilch (Vegan) Menge
Tom Kha Gai – Thailändische Kokos-Hähnchensuppe	7,90 € inkl. 7 % MwSt.	Tom Kha Gai – Thailändische Kokos-Hähnchensuppe Menge	Tom Kha Gai – Thailändische Kokos-Hähnchensuppe Menge
Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum	6,90 € inkl. 7 % MwSt.	Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum Menge	Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum Menge

Hauptspeisen

Bitte wählen sie maximal 4 Hauptspeisen

Ägyptisches Koshary	12,00 € inkl. 7 % MwSt.	Ägyptisches Koshary Menge	Ägyptisches Koshary Menge
Mediterranes Gemüse Ratatouille mit Kichererbsen	10,90 € inkl. 7 % MwSt.	Mediterranes Gemüse Ratatouille mit Kichererbsen Menge	Mediterranes Gemüse Ratatouille mit Kichererbsen Menge
Thai Gemüsecurry	12,00 € inkl. 7 % MwSt.	Thai Gemüsecurry Menge	Thai Gemüsecurry Menge
Seitan Geschnetzeltes „Zürcher Art“	12,00 € inkl. 7 % MwSt.	Seitan Geschnetzeltes „Zürcher Art“ Menge	Seitan Geschnetzeltes „Zürcher Art“ Menge
Couscous Gemüsepfanne	12,50 € inkl. 7 % MwSt.	Couscous Gemüsepfanne Menge	Couscous Gemüsepfanne Menge
Mediterrane Gemüse-Paella mit Safran	12,00 € inkl. 7 % MwSt.	Mediterrane Gemüse-Paella mit Safran Menge	Mediterrane Gemüse-Paella mit Safran Menge

Kürbis Kartoffel Gratin	14,00 € inkl. 7 % MwSt.	Kürbis Kartoffel Gratin Menge	Kürbis Kartoffel Gratin Menge
Gebratene Maultaschen mit Zwiebeln & Gemüse	11,50 € inkl. 7 % MwSt.	Gebratene Maultaschen mit Zwiebeln & Gemüse Menge	Gebratene Maultaschen mit Zwiebeln & Gemüse Menge
Orientalische gefüllte Paprikaschoten	12,50 € inkl. 7 % MwSt.	Orientalische gefüllte Paprikaschoten Menge	Orientalische gefüllte Paprikaschoten Menge
Kartoffelgratin	8,00 € inkl. 7 % MwSt.	Kartoffelgratin Menge	Kartoffelgratin Menge
Vegetarische Moussaka	14,50 € inkl. 7 % MwSt.	Vegetarische Moussaka Menge	Vegetarische Moussaka Menge
Mediterrane Gemüse-Lasagne	13,90 € inkl. 7 % MwSt.	Mediterrane Gemüse-Lasagne Menge	Mediterrane Gemüse-Lasagne Menge
Spinat Ricotta Lasagne	13,90 € inkl. 7 % MwSt.	Spinat Ricotta Lasagne Menge	Spinat Ricotta Lasagne Menge

Hühnerfrikassee	12,50 € inkl. 7 % MwSt.	Hühnerfrikassee Menge	Hühnerfrikassee Menge
Thai-Hähnchen-Curry	15,50 € inkl. 7 % MwSt.	Thai-Hähnchen-Curry Menge	Thai-Hähnchen-Curry Menge
Hähnchengeschnetzeltes mit Champignon-Sahnesauce	12,50 € inkl. 7 % MwSt.	Hähnchengeschnetzeltes mit Champignon-Sahnesauce Menge	Hähnchengeschnetzeltes mit Champignon-Sahnesauce Menge
Enchiladas Hähnchen	15,50 € inkl. 7 % MwSt.	Enchiladas Hähnchen Menge	Enchiladas Hähnchen Menge
Gänsebrust Sous-vide	31,00 € inkl. 7 % MwSt.	Gänsebrust Sous-vide Menge	Gänsebrust Sous-vide Menge
Entenkeule Sous vide à la Orange	25,00 € inkl. 7 % MwSt.	Entenkeule Sous vide à la Orange Menge	Entenkeule Sous vide à la Orange Menge
Hähnchengyros mit Gemüsestreifen	15,00 € inkl. 7 % MwSt.	Hähnchengyros mit Gemüsestreifen Menge	Hähnchengyros mit Gemüsestreifen Menge
Shish Taouk	13,00 € inkl. 7 % MwSt.	Shish Taouk Menge	Shish Taouk Menge
Maishähnchen coq au vin	15,00 € inkl. 7 % MwSt.	Maishähnchen coq au vin Menge	Maishähnchen coq au vin Menge
Gänsekeule Sous-vide	30,00 € inkl. 7 % MwSt.	Gänsekeule Sous-vide Menge	Gänsekeule Sous-vide Menge

Rinderroulade gefüllt mit Gewürzgurken, Zwiebeln, Speck	17,50 € inkl. 7 % MwSt.	Rinderroulade gefüllt mit Gewürzgurken, Zwiebeln, Speck Menge	Rinderroulade gefüllt mit Gewürzgurken, Zwiebeln, Speck Menge
Tafelspitz mit Apfel-Meerrettichsauce	21,00 € inkl. 7 % MwSt.	Tafelspitz mit Apfel-Meerrettichsauce Menge	Tafelspitz mit Apfel-Meerrettichsauce Menge
Orientalische Rinderhackbällchen in Tomaten-Minz-Sauce	12,50 € inkl. 7 % MwSt.	Orientalische Rinderhackbällchen in Tomaten-Minz-Sauce Menge	Orientalische Rinderhackbällchen in Tomaten-Minz-Sauce Menge
Lasagne mit Rinderbolognese	15,50 € inkl. 7 % MwSt.	Lasagne mit Rinderbolognese Menge	Lasagne mit Rinderbolognese Menge
Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons-Rahm Sauce	17,00 € inkl. 7 % MwSt.	Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons-Rahm Sauce Menge	Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons-Rahm Sauce Menge
Rinderbraten in Rotweinsauce	15,00 € inkl. 7 % MwSt.	Rinderbraten in Rotweinsauce Menge	Rinderbraten in Rotweinsauce Menge
Kalbfleischröllchen gefüllt mit Schinken und Salbei	22,00 € inkl. 7 % MwSt.	Kalbfleischröllchen gefüllt mit Schinken und Salbei Menge	Kalbfleischröllchen gefüllt mit Schinken und Salbei Menge
Rindergulasch	18,00 € inkl. 7 % MwSt.	Rindergulasch Menge	Rindergulasch Menge

Kasselerbraten	13,90 € inkl. 7 % MwSt.	Kasselerbraten Menge	Kasselerbraten Menge
Schweinefilet mit Champignon-Sauce	14,00 € inkl. 7 % MwSt.	Schweinefilet mit Champignon-Sauce Menge	Schweinefilet mit Champignon-Sauce Menge
Königsberger Klopse mit Kapernsauce	11,90 € inkl. 7 % MwSt.	Königsberger Klopse mit Kapernsauce Menge	Königsberger Klopse mit Kapernsauce Menge
Gyros-Gemüse-Pfanne	12,50 € inkl. 7 % MwSt.	Gyros-Gemüse-Pfanne Menge	Gyros-Gemüse-Pfanne Menge
Schweinebraten	13,00 € inkl. 7 % MwSt.	Schweinebraten Menge	Schweinebraten Menge
Schweinefilet mit Käse-Kräuter-Kruste in Weißwein-Rahm-Sauce	18,00 € inkl. 7 % MwSt.	Schweinefilet mit Käse-Kräuter-Kruste in Weißwein-Rahm-Sauce Menge	Schweinefilet mit Käse-Kräuter-Kruste in Weißwein-Rahm-Sauce Menge

Gebackenes Rotbarschfilet in Bierteig	12,00 € inkl. 7 % MwSt.	Gebackenes Rotbarschfilet in Bierteig Menge	Gebackenes Rotbarschfilet in Bierteig Menge
Lachs-Spinat-Lasagne	16,50 € inkl. 7 % MwSt.	Lachs-Spinat-Lasagne Menge	Lachs-Spinat-Lasagne Menge
Lachsfilet mit Käse-Kräuter-Kruste in Weißwein-Rahm-Kräuter-Sauce	18,00 € inkl. 7 % MwSt.	Lachsfilet mit Käse-Kräuter-Kruste in Weißwein-Rahm-Kräuter-Sauce Menge	Lachsfilet mit Käse-Kräuter-Kruste in Weißwein-Rahm-Kräuter-Sauce Menge
Tintenfisch in Tomaten-Kapern-Oliven-Sauce	18,00 € inkl. 7 % MwSt.	Tintenfisch in Tomaten-Kapern-Oliven-Sauce Menge	Tintenfisch in Tomaten-Kapern-Oliven-Sauce Menge

Dessert

Bitte wählen sie maximal 3 Desserts

Bayerische Creme im Gläschen	4,50 € inkl. 7 % MwSt.	Bayerische Creme im Gläschen Menge	Bayerische Creme im Gläschen Menge
Bienenstich	2,50 € inkl. 7 % MwSt.	Bienenstich Menge	Bienenstich Menge
Feine Profiteroles mit Schokoladenglasur	2,50 € inkl. 7 % MwSt.	Feine Profiteroles mit Schokoladenglasur Menge	Feine Profiteroles mit Schokoladenglasur Menge
Frischer Obstsalat der Saison	5,50 € inkl. 7 % MwSt.	Frischer Obstsalat der Saison Menge	Frischer Obstsalat der Saison Menge
Hausgemachtes Baklava	2,00 € inkl. 7 % MwSt.	Hausgemachtes Baklava Menge	Hausgemachtes Baklava Menge
Kaiserschmarrn – Warm & Fluffig (im Chafing Dish)	5,90 € inkl. 7 % MwSt.	Kaiserschmarrn – Warm & Fluffig (im Chafing Dish) Menge	Kaiserschmarrn – Warm & Fluffig (im Chafing Dish) Menge
Kokosnussreis mit Mango (im Gläschen)	4,50 € inkl. 7 % MwSt.	Kokosnussreis mit Mango (im Gläschen) Menge	Kokosnussreis mit Mango (im Gläschen) Menge
Mousse au Chocolat – Dunkel (im Gläschen)	4,00 € inkl. 7 % MwSt.	Mousse au Chocolat – Dunkel (im Gläschen) Menge	Mousse au Chocolat – Dunkel (im Gläschen) Menge
Obstspieße	3,00 € inkl. 7 % MwSt.	Obstspieße Menge	Obstspieße Menge
Panna Cotta mit Mangospiegel (im Gläschen)	5,00 € inkl. 7 % MwSt.	Panna Cotta mit Mangospiegel (im Gläschen) Menge	Panna Cotta mit Mangospiegel (im Gläschen) Menge
Rote Grütze mit Vanillesauce (im Gläschen)	3,50 € inkl. 7 % MwSt.	Rote Grütze mit Vanillesauce (im Gläschen) Menge	Rote Grütze mit Vanillesauce (im Gläschen) Menge
Tiramisu mit Amaretto	5,00 € inkl. 7 % MwSt.	Tiramisu mit Amaretto Menge	Tiramisu mit Amaretto Menge
Weiße Mousse au Chocolat (im Gläschen)	4,00 € inkl. 7 % MwSt.	Weiße Mousse au Chocolat (im Gläschen) Menge	Weiße Mousse au Chocolat (im Gläschen) Menge

	Orientalisches Lamm-Ragout	19,00 € inkl. 7 % MwSt.	Orientalisches Lamm-Ragout Menge	Orientalisches Lamm-Ragout Menge
	Kafta-Spieße	13,50 € inkl. 7 % MwSt.	Kafta-Spieße Menge	Kafta-Spieße Menge