Das Nationalgericht Ägyptens in Premium-Qualität: Unser ägyptisches Koshary ist eine herzhafte und perfekt abgestimmte Mischung aus Nudeln, Reis und schwarzen Linsen, ergänzt durch proteinreiche Kichererbsen. Das Highlight ist unsere hausgemachte, würzig-aromatische orientalische Tomatensauce und ein Topping aus reichlich karamellisierten Zwiebeln, die für den perfekten Crunch und Süße sorgen. Ein vollmundiges, rein pflanzliches Erlebnis, das wir heiß im Wärmebehälter direkt auf Ihr Buffet liefern.

Ein gesundes und farbenfrohes Highlight für Ihr warmes Buffet: Unsere Couscous-Gemüsepfanne kombiniert fluffigen Couscous mit handgegrilltem mediterranem Gemüse wie Zucchini, Auberginen und Paprika. Proteinreiche Kichererbsen und eine feine orientalische Gewürzmischung sorgen für einen runden Geschmack. Das Besondere: Wir veredeln das Gericht mit einer großzügigen Portion gerösteter Cashewkerne, die für den perfekten Crunch sorgen. Wir liefern das Gericht heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter (Chafing Dish).

Ein feuriges Highlight für Ihr warmes Buffet: Unsere Enchiladas Hähnchen sind weiche Tortillas, die großzügig mit zartem Hähnchenfleisch, knackiger Paprika, Mais und schwarzen Bohnen gefüllt werden. In einer würzigen, hausgemachten Enchilada-Sauce gebadet und mit einer dicken Schicht Käse goldgelb im Ofen überbacken. Wir liefern die Enchiladas heiß und servierfertig im Chafing Dish direkt zu Ihrem Event – ein herzhafter Genuss, der garantiert für Begeisterung sorgt.

Zarte Entenkeule Sous-vide – à la Orange | Gourmet-Genuss in Perfektion: Unsere Entenkeule wird im schonenden Sous-vide-Verfahren über viele Stunden gegart, bis das Fleisch butterweich ist und fast vom Knochen fällt. Veredelt mit einer klassischen, fruchtig-herben Orangensauce, die perfekt mit dem intensiven Aroma der Ente harmoniert. Ein exklusives Hauptgericht für anspruchsvolle Anlässe, Hochzeiten oder Festessen. Wir liefern die Keulen heiß und servierfertig in der Sauce im professionellen Wärmebehälter.

Ein Festessen der Extraklasse: Unsere Gänsebrust wird im schonenden Sous-vide-Verfahren bei Niedrigtemperatur über viele Stunden gegart. Das Ergebnis ist ein unvergleichlich zartes und saftiges Fleisch, das seinen vollen Eigengeschmack behält. Vor dem Servieren wird die Haut für das perfekte Aroma kurz nachgebräunt. Serviert in einer kräftigen, hausgemachten Beifuß-Jus – ideal für gehobene Anlässe, Weihnachtsfeiern oder festliche Buffets. Wir liefern die Gänsebrust heiß und tranchierfertig im professionellen Wärmebehälter.

Ein Klassiker der Festküche in Perfektion: Unsere Gänsekeule wird im schonenden Sous-vide-Verfahren über viele Stunden gegart. Durch diese Niedrigtemperatur-Methode bleibt das Fleisch unglaublich saftig und löst sich fast von selbst vom Knochen. Serviert in einer kräftigen, dunklen Beifuß-Jus, die das Aroma perfekt abrundet. Wir liefern die Keulen heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter – das ideale Hauptgericht für Weihnachtsfeiern, Familienfeste oder gehobene Winter-Events.

Ein herzhaftes Highlight für Fischliebhaber: Unsere Gebackenes Rotbarschfilet in Bierteig werden in einem hausgemachten, luftigen Bierteig gewendet und goldbraun ausgebacken. Die Panade schließt den Fisch perfekt ein, sodass das Filet im Inneren wunderbar saftig und zart bleibt. Ein klassisches Hauptgericht, das durch seine Knusprigkeit und den feinen Geschmack überzeugt. Wir liefern den Fisch heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihrem Buffet.

Ein echter Klassiker der regionalen Küche: Unsere gebratenen Maultaschen werden in feine Streifen geschnitten und zusammen mit goldbraun karamellisierten Zwiebeln und knackigen Gemüsestreifen (Paprika, Lauch und Karotten) in der Pfanne geschwenkt. Durch das Anbraten erhalten die Maultaschen ein wunderbares Röstaroma, während das Gemüse für Frische und Farbe sorgt. Ein ehrliches, sättigendes Hauptgericht, das wir heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt auf Ihr Buffet liefern.

Ein buntes und herzhaftes Highlight für Ihr Buffet: Unsere Gyros-Gemüse-Pfanne kombiniert saftig angebratenes, griechisch gewürztes Fleisch mit einer Auswahl an frischem Gemüse. Knackige Paprika, Zucchini, Champignons und rote Zwiebeln werden zusammen mit dem Fleisch scharf angebraten, sodass sich die mediterranen Aromen perfekt verbinden. Eine leichtere und modernere Variante des Klassikers, die durch viel Farbe und Geschmack überzeugt. Wir liefern die Pfanne heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihrem Event.

Ein zeitloser Klassiker, der auf keinem Buffet fehlen darf: Unser Hähnchengeschnetzeltes besteht aus saftigen Streifen von der Hähnchenbrust, die in einer samtigen Champignon-Sahnesauce schonend gegart werden. Wir verwenden ausschließlich frische Champignons und verfeinern die Sauce mit einem Hauch Weißwein und frischer Petersilie. Ein mildes, herzhaftes Hauptgericht, das bei allen Gästen beliebt ist. Wir liefern das Geschnetzelte heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihrem Event.

Die verfeinerte Version des Klassikers: Unser Hähnchengyros wird mit frischen Gemüsestreifen aus Paprika, Zucchini und Zwiebeln in der Pfanne geschwenkt. Die Kombination aus würzig mariniertem Fleisch und dem knackigen Biss des Gemüses sorgt für ein besonders harmonisches Geschmackserlebnis. Wir liefern dieses Hauptgericht heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt auf Ihr Buffet – ideal für mediterrane Themenabende oder Firmenfeiern.

Ein exquisites Hauptgericht für die gehobene Tafel: Unser Hirschgulasch wird aus bestem Fleisch aus heimischen Wäldern zubereitet. Über viele Stunden in einer kräftigen Sauce aus Rotwein, Wacholderbeeren und Piment geschmort, bis das Fleisch butterzart ist. Verfeinert mit aromatischen Waldpilzen und einem Hauch von Preiselbeeren für die perfekt abgestimmte fruchtige Note. Wir liefern das Wildgericht heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihrem Event – ideal für festliche Anlässe und winterliche Buffets.

Ein echtes Wohlfühlgericht für Ihr Buffet: Unser Hühnerfrikassee wird aus besonders zartem Hähnchenfleisch in einer hellen, samtigen Velouté-Sauce zubereitet. Reichhaltig verfeinert mit knackigen Erbsen, süßen Möhren und frischen Champignons. Ein Hauch von Zitrone und feine Kräuter sorgen für die perfekte Balance und Frische. Wir liefern dieses Hauptgericht heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihrem Event.

Authentischer Genuss aus dem Orient: Unsere Kafta-Spieße werden aus bestem, fein gewürztem Rinderhackfleisch hergestellt. Die traditionelle Mischung aus viel frischer Petersilie, Zwiebeln und einer geheimen Auswahl orientalischer Gewürze sorgt für ein unvergleichliches Aroma. Goldbraun gegrillt, bleiben die Spieße innen herrlich saftig. Wir liefern die Kafta-Spieße heiß und servierfertig auf einem Bett aus Grillgemüse direkt zu Ihrem Event.

Kalbfleischröllchen „Saltimbocca Art“ – Zart & Aromatisch
Ein mediterraner Hochgenuss für anspruchsvolle Gäste: Unsere Kalbfleischröllchen werden aus bestem, zartem Kalbsrücken geschnitten, mit würzigem Schinken und einem frischen Salbeiblatt gefüllt und sanft in Butter angebraten. In einer feinen Weißweinsauce geschmort, entfaltet das Fleisch sein volles Aroma und bleibt herrlich saftig. Ein elegantes Hauptgericht, das wir heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihrem Event liefern.

Ein exquisites Hauptgericht für besondere Anlässe: Unser Kalbsgeschnetzeltes wird aus bestem, magerem Kalbfleisch geschnitten und nur kurz und scharf angebraten, um maximale Zartheit zu garantieren. Serviert in einer samtigen, hellen Champignon-Rahmsauce, die mit frischen Champignons, einem Schuss feinem Weißwein und echter Sahne veredelt wird. Ein Hauch von Zitrone und frische Petersilie runden dieses edle Gericht perfekt ab. Wir liefern das Geschnetzelte heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt auf Ihr Buffet.

Ein zeitloser Buffet-Favorit: Unser Kartoffelgratin wird aus hauchdünnen Kartoffelscheiben zubereitet, die in einer würzigen Sahne-Sauce mit feiner Knoblauch- und Muskatnote sanft im Ofen gegart werden. Mit einer großzügigen Schicht Käse goldbraun überbacken, bis die Kruste perfekt knusprig ist. Ein cremiger Genuss, den wir heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihrem Event liefern.

Traditionell und herzhaft: Unsere Kartoffelknödeln überzeugen durch ihre feine, lockere Textur und ihren natürlichen Kartoffelgeschmack. Sie sind die ideale Wahl, um kräftige Braten- und Wildsaucen perfekt aufzunehmen und jedes Festessen abzurunden.

Wohlfühlgeschmack pur: Unser Kartoffelpüree wird aus mehligkochenden Qualitätskartoffeln frisch zubereitet. Mit guter Butter, einem Schuss Milch und einer feinen Prise Muskatnuss abgeschmeckt, bis es seine perfekt cremige und luftige Konsistenz erreicht.

Die herzhafte Spezialität für Ihr Buffet: Unsere Kartoffelrösti werden aus fein geriebenen Kartoffeln geformt und goldbraun ausgebacken. Sie bestechen durch ihre knusprige Kruste und den saftigen Kern – eine elegante Alternative zur klassischen Kartoffelbeilage.

Ein rustikaler Genuss mit edler Note: Unser Kasselerbraten wird aus dem mageren Schweinerücken geschnitten, mild gepökelt und im Ofen schonend gegart, bis er seine charakteristische Saftigkeit erreicht. Das Highlight ist unsere hausgemachte Rotwein-Preiselbeer-Sauce, die das rauchige Aroma des Fleisches perfekt mit einer fruchtigen Süße abrundet. Ein herzhaftes Hauptgericht, das wir bereits fertig tranchiert in reichlich Sauce heiß im professionellen Wärmebehälter direkt auf Ihr Buffet liefern.

Ein Stück deutsche Kochtradition für Ihr Buffet: Unsere Königsberger Klopse werden nach klassischem Rezept aus bestem, fein gewürztem Fleisch zubereitet und schonend in einer kräftigen Brühe gegart. Das Highlight ist die helle, samtige Kapernsauce, die durch ihre feine Säure und die würzigen Kapern perfekt mit den zarten Fleischklößen harmoniert. Ein zeitloser Klassiker, den wir heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihrem Event liefern.

Die perfekte Kombination aus herbstlichen Aromen: Unser Kürbis-Kartoffel-Gratin besticht durch hauchdünne Scheiben von vorwiegend festkochenden Kartoffeln und aromatischem Hokkaido-Kürbis. In einer würzigen Sahne-Sauce mit einem Hauch von Muskat gegart und mit einer herzhaften Mischung aus Emmentaler und Mozzarella im Ofen goldbraun gratiniert. Ein cremiger Genuss, den wir heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihrem Buffet liefern.

Ein maritimes Highlight für Ihr Buffet: Unsere Lachs-Spinat-Lasagne wird Schicht für Schicht mit feinstem Lachsfilet und erntefrischem Blattspinat zubereitet. Eingebettet in eine samtige, hausgemachte Béchamel-Sauce und verfeinert mit einer leichten Note von Muskat und Zitrone. Gekrönt wird der Auflauf mit einer goldbraunen Kruste aus geschmolzenem Mozzarella. Ein besonders edles und sättigendes Hauptgericht, das wir heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihrem Event liefern.

Gourmet-Fischgenuss für Ihre Gäste: Unser erstklassiges Lachsfilet wird unter einer würzigen Kruste aus ausgewählten Kräutern und feinem Käse goldbraun gratiniert. Durch die Kruste bleibt der Fisch im Inneren wunderbar glasig und saftig. Serviert wird das Filet in einer cremigen Weißwein-Rahm-Sauce, die mit frischen Kräutern veredelt ist. Ein luxuriöses Hauptgericht, das wir heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt auf Ihr Buffet liefern.

Der italienische Buffet-Klassiker in bester Qualität: Unsere Lasagne mit Rinderbolognese wird traditionell Schicht für Schicht mit einer kräftigen Bolognese aus 100 % Rindfleisch, fruchtigen Tomaten und frischen Kräutern zubereitet. Eine samtige, hausgemachte Béchamelsauce sorgt für die perfekte Cremigkeit zwischen den Pasta-Blättern. Abgerundet mit einer großzügigen Schicht geschmolzenem Mozzarella, die im Ofen perfekt goldbraun gratiniert wird. Ein herzhaftes Hauptgericht, das wir heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihrem Event liefern.

Ein kulinarischer Gruß aus Frankreich: Unser Coq au Vin wird aus hochwertigem Maishähnchen zubereitet, das für sein besonders zartes Fleisch bekannt ist. Die Teilstücke werden in einer gehaltvollen Sauce aus kräftigem Rotwein, Speck, kleinen Silberzwiebeln und frischen Champignons schonend geschmort. Ein Hauch von Thymian und Lorbeer rundet dieses aromatische Hauptgericht perfekt ab. Wir liefern das Maishähnchen heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt auf Ihr Buffet.

Ein echter Buffet-Liebling für Vegetarier: Unsere mediterrane Gemüse-Lasagne wird Schicht für Schicht mit viel Liebe zubereitet. Zwischen den Teigblättern finden sich saftig gegrillte Zucchini, Auberginen und Paprika in einer fruchtigen Tomatensauce. Eine samtige, hausgemachte Béchamel sorgt für die perfekte Cremigkeit. Gekrönt wird das Ganze mit einer kräftigen Mischung aus Mozzarella und Parmesan, die im Ofen goldbraun und knusprig überbacken wird. Wir liefern die Lasagne heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihrem Event.

Urlaubsflair für Ihr Event: Unsere Gemüse-Paella ist eine Hommage an den spanischen Klassiker. Hochwertiger Reis wird mit echtem Safran veredelt, was dem Gericht seine typisch goldgelbe Farbe und das unverwechselbare Aroma verleiht. Reichhaltig bestückt mit Artischockenherzen, knackiger Paprika, Erbsen und buntem Marktgemüse. Ein gesundes, leichtes und rein pflanzliches Hauptgericht, das wir heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihrem Buffet liefern.

Ein farbenfroher Klassiker der provenzalischen Küche: Unser Gemüse Ratatouille wird aus sonnengereiften Auberginen, Zucchini, Paprika und Zwiebeln zubereitet, die in einer aromatischen Kräuter-Tomatensauce sanft geschmort werden. Proteinreiche Kichererbsen verleihen dem Gericht eine angenehme Sättigung und eine moderne Note. Verfeinert mit Olivenöl und frischen Kräutern der Provence. Wir liefern dieses gesunde Hauptgericht heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihrem Event.

Ein farbenfroher und gesunder Genuss für Ihr warmes Buffet: Unsere frischen Orientalische gefüllte Paprikaschoten werden mit einer hochwertigen Mischung aus fluffigem Couscous, nährstoffreichem Quinoa und würzigem Feta-Käse gefüllt. Feine Gemüsewürfel und frische Minze verleihen dem Gericht eine unvergleichliche Leichtigkeit und orientalische Raffinesse. Serviert in einer fruchtigen, leichten Tomatensauce, liefern wir dieses Hauptgericht heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihrem Event.

Ein aromatisches Highlight für Ihr Buffet: Unsere handgerollten Orientalische Rinderhackbällchen werden aus bestem Rindfleisch zubereitet und mit einer feinen Auswahl orientalischer Gewürze . Serviert werden sie in einer fruchtigen, hausgemachten Tomatensauce, die durch frische Minze eine unvergleichliche Leichtigkeit und Frische erhält. Ein herzhaftes Hauptgericht, das wir heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihrem Event liefern.

Ein orientalischer Traum für Ihr Buffet: Unser Lamm-Ragout wird aus bestem, magerem Lammfleisch zubereitet, das in einer gehaltvollen Sauce aus exotischen Gewürzen wie Zimt, Kreuzkümmel und Koriander schonend geschmort wird. Die Zugabe von getrockneten Aprikosen verleiht dem Gericht eine feine, fruchtige Süße, die perfekt mit dem herzhaften Fleisch harmoniert. Gekrönt wird das Ragout mit goldbraun gerösteten Mandeln. Wir liefern dieses Gourmet-Gericht heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihrem Event.

Ein Festessen für Fleischliebhaber: Unser Rinderbraten wird über viele Stunden bei niedriger Temperatur in einer gehaltvollen Sauce aus kräftigem Rotwein, frischem Röstgemüse und edlen Gewürzen geschmort. Das Ergebnis ist ein unvergleichlich zartes Fleisch, das auf der Zunge zergeht. Die Sauce wird aus dem Bratenfond gezogen und ist besonders vollmundig und aromatisch. Wir liefern den Braten bereits perfekt tranchiert in reichlich Sauce heiß im professionellen Wärmebehälter direkt auf Ihr Buffet.

Ein Klassiker, der auf keinem Buffet fehlen darf: Unser Rindergulasch wird aus bestem, magerem Rindfleisch zubereitet und über viele Stunden mit reichlich Zwiebeln, edelsüßem Paprika und frischen Kräutern geschmort. Das Ergebnis ist eine sämige, dunkle Sauce und Fleisch, das so zart ist, dass es fast von selbst zerfällt. Ein ehrliches, herzhaftes Hauptgericht für jede Veranstaltung. Wir liefern das Gulasch heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihrem Buffet.

Ein Stück Heimat auf Ihrem Buffet: Unsere Rinderrouladen werden nach traditionellem Rezept zubereitet. Jede Roulade wird sorgfältig von Hand mit würzigem Senf, knackigen Gewürzgurken, Zwiebeln und herzhaftem Speck gefüllt. In einer kräftigen, dunklen Sauce über Stunden sanft geschmort, bis das Fleisch butterzart ist. Ein ehrliches, handwerkliches Hauptgericht, das wir heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihrem Event liefern.

Der Klassiker der deutschen Küche: Unser Sauerkraut wird schonend mit einem Schuss Weißwein, feinen Zwiebeln und traditionellen Gewürzen wie Lorbeer und Wacholderbeeren geschmort. Es überzeugt durch seine milde Säure und seine saftige Konsistenz.

Ein echter Klassiker der gutbürgerlichen Küche: Unser Schweinebraten wird nach traditioneller Art im Ofen schonend gegart, bis er seine perfekte Saftigkeit erreicht. Die kräftige, dunkle Bratensauce wird aus echtem Röstgemüse und Fond gezogen und besticht durch ihr vollmundiges Aroma. Wir liefern den Braten bereits perfekt tranchiert in reichlich Sauce heiß im professionellen Wärmebehälter direkt auf Ihr Buffet.

Gourmet-Genuss für Ihr Buffet: Unser Schweinefilet wird am Stück schonend gegart, bis es perfekt zart und saftig ist. Vor dem Servieren wird es in feine Medaillons tranchiert und in einer samtigen Champignon-Rahmsauce angerichtet. Wir verwenden ausschließlich frische Champignons und veredeln die Sauce mit einem Schuss Sahne und feinen Kräutern. Ein elegantes Hauptgericht, das wir heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihrem Event liefern.

Edles Schweinefilet mit Gratinkruste in Weißwein-Rahm
Gourmet-Genuss für höchste Ansprüche: Unser zartes Schweinefilet wird unter einer würzigen Kruste aus feinen Kräutern und kräftigem Käse goldbraun gratiniert. Das Fleisch bleibt dadurch besonders saftig und aromatisch. Serviert wird es in einer cremigen Weißwein-Rahm-Sauce, die mit einem Hauch Schalotten und frischen Kräutern veredelt wird. Ein luxuriöses Hauptgericht, das wir heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihrem Event liefern.

Die moderne pflanzliche Interpretation eines Schweizer Klassikers: Unser Seitan Geschnetzeltes überzeugt durch seine herzhafte Textur und wird in einer feinen, cremigen Sauce auf Basis von Hafer- oder Sojasahne serviert. Verfeinert mit frischen Champignons, Zwiebeln und einem Hauch Weißwein, abgeschmeckt mit frischer Petersilie und Zitrone. Ein vollmundiges Hauptgericht, das dem Original in nichts nachsteht. Wir liefern das Geschnetzelte heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt auf Ihr Buffet.

Ein Klassiker der libanesischen Küche als herzhafte Hauptspeise: Unser Shish Taouk besteht aus saftigen Hähnchenbruststücken, die über Nacht in einer traditionellen Marinade aus Joghurt, Zitrone, Knoblauch und feinen orientalischen Gewürzen eingelegt werden. Die Spieße werden auf dem Grill perfekt gegart, bis sie zart und aromatisch sind. Serviert auf einem Bett aus gegrilltem Paprika und Zwiebeln – ein authentischer Genuss, den wir heiß im professionellen Wärmebehälter direkt auf Ihr Buffet liefern.

Ein vegetarischer Hochgenuss für Ihr Buffet: Unsere Spinat-Ricotta-Lasagne besticht durch die feine Kombination aus frischem Blattspinat und einer luftig-leichten Ricotta-Creme. Schicht für Schicht mit zarten Lasagneblättern und unserer hausgemachten Béchamelsauce zubereitet. Die Krönung bildet eine goldbraune Kruste aus geschmolzenem Mozzarella, die im Ofen perfekt gratiniert wird. Ein Klassiker der italienischen Küche, den wir heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihrem Event liefern.

Traditioneller Genuss in Perfektion: Unser Tafelspitz wird in einer kräftigen Gemüsebrühe schonend über Stunden siedend gegart, bis er seine unvergleichliche Zartheit erreicht. Serviert wird das magere Rindfleisch in feinen Scheiben, begleitet von einer cremigen, hausgemachten Apfel-Meerrettichsauce. Die fruchtige Süße des Apfels harmoniert dabei perfekt mit der angenehmen Schärfe des frischen Meerrettichs. Wir liefern den Tafelspitz heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt auf Ihr Buffet.

Ein Hauch von Fernost für Ihr Buffet: Unser Thai-Gemüsecurry besticht durch seine herrlich cremige Sauce aus hochwertiger Kokosmilch und original thailändischer Currypaste. Eine bunte Mischung aus knackigem Marktgemüse wie Brokkoli, Paprika und Zuckerschoten sorgt für Frische und Vitamine. Mit Zitronengras und Limettenblättern verfeinert – eine leichte, aromatische Hauptspeise, die wir heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihnen liefern.

Ein Hauch von Fernost für Ihr Event: Unser Thai-Hähnchen-Curry besticht durch zartes Hähnchenbrustfilet in einer samtigen Sauce aus hochwertiger Kokosmilch und gelber Currypaste. Eine bunte Mischung aus knackigem Marktgemüse wie Paprika, Bambussprossen und Zuckerschoten sorgt für Frische und Vitamine. Mit Zitronengras und Limettenblättern verfeinert – eine leichte, aromatische Hauptspeise, die wir heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihnen liefern.

Urlaubsflair auf Ihrem Buffet: Unser Tintenfisch wird in einer fruchtigen, hausgemachten Tomatensauce schonend geschmort, bis er seine perfekte, zarte Konsistenz erreicht. Würzige Kapern, aromatische Oliven und feine mediterrane Kräuter verleihen diesem Gericht eine kräftige, maritime Note. Ein leichtes und zugleich charakterstarkes Hauptgericht, das wir heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihrem Event liefern.

Ein herzhaftes mediterranes Highlight für Ihr Buffet: Unsere vegetarische Moussaka wird traditionell in Schichten zubereitet. Saftig gebratene Auberginen und zarte Kartoffelscheiben treffen auf eine aromatische Füllung aus Kichererbsen und einer würzigen Tomatensauce. Gekrönt wird der Auflauf von einer cremigen Béchamelsauce, die im Ofen goldbraun überbacken wird. Ein vollmundiges, vegetarisches Hauptgericht, das wir heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihrem Event liefern.