Das Nationalgericht Ägyptens in Premium-Qualität: Unser ägyptisches Koshary ist eine herzhafte und perfekt abgestimmte Mischung aus Nudeln, Reis und schwarzen Linsen, ergänzt durch proteinreiche Kichererbsen. Das Highlight ist unsere hausgemachte, würzig-aromatische orientalische Tomatensauce und ein Topping aus reichlich karamellisierten Zwiebeln, die für den perfekten Crunch und Süße sorgen. Ein vollmundiges, rein pflanzliches Erlebnis, das wir heiß im Wärmebehälter direkt auf Ihr Buffet liefern.

Ein farbenfroher Klassiker der provenzalischen Küche: Unser Gemüse Ratatouille wird aus sonnengereiften Auberginen, Zucchini, Paprika und Zwiebeln zubereitet, die in einer aromatischen Kräuter-Tomatensauce sanft geschmort werden. Proteinreiche Kichererbsen verleihen dem Gericht eine angenehme Sättigung und eine moderne Note. Verfeinert mit Olivenöl und frischen Kräutern der Provence. Wir liefern dieses gesunde Hauptgericht heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihrem Event.

Ein Hauch von Fernost für Ihr Buffet: Unser Thai-Gemüsecurry besticht durch seine herrlich cremige Sauce aus hochwertiger Kokosmilch und original thailändischer Currypaste. Eine bunte Mischung aus knackigem Marktgemüse wie Brokkoli, Paprika und Zuckerschoten sorgt für Frische und Vitamine. Mit Zitronengras und Limettenblättern verfeinert – eine leichte, aromatische Hauptspeise, die wir heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihnen liefern.

Die moderne pflanzliche Interpretation eines Schweizer Klassikers: Unser Seitan Geschnetzeltes überzeugt durch seine herzhafte Textur und wird in einer feinen, cremigen Sauce auf Basis von Hafer- oder Sojasahne serviert. Verfeinert mit frischen Champignons, Zwiebeln und einem Hauch Weißwein, abgeschmeckt mit frischer Petersilie und Zitrone. Ein vollmundiges Hauptgericht, das dem Original in nichts nachsteht. Wir liefern das Geschnetzelte heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt auf Ihr Buffet.

Ein gesundes und farbenfrohes Highlight für Ihr warmes Buffet: Unsere Couscous-Gemüsepfanne kombiniert fluffigen Couscous mit handgegrilltem mediterranem Gemüse wie Zucchini, Auberginen und Paprika. Proteinreiche Kichererbsen und eine feine orientalische Gewürzmischung sorgen für einen runden Geschmack. Das Besondere: Wir veredeln das Gericht mit einer großzügigen Portion gerösteter Cashewkerne, die für den perfekten Crunch sorgen. Wir liefern das Gericht heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter (Chafing Dish).

Urlaubsflair für Ihr Event: Unsere Gemüse-Paella ist eine Hommage an den spanischen Klassiker. Hochwertiger Reis wird mit echtem Safran veredelt, was dem Gericht seine typisch goldgelbe Farbe und das unverwechselbare Aroma verleiht. Reichhaltig bestückt mit Artischockenherzen, knackiger Paprika, Erbsen und buntem Marktgemüse. Ein gesundes, leichtes und rein pflanzliches Hauptgericht, das wir heiß und servierfertig im professionellen Wärmebehälter direkt zu Ihrem Buffet liefern.