Der herzhafte Klassiker im praktischen Format: Unser Cole Slaw wird aus knackigem Weißkohl und frischen Karotten zubereitet, fein gehobelt und in einem cremigen, leicht süß-sauren Dressing mariniert. Perfekt portioniert im Glas – das ideale Fingerfood für Ihr Barbecue-Buffet oder als knackige Beilage zu unseren Mini-Burgern.

Urlaubsflair für Ihr Buffet: Unser herzhafter Griechischer HirtensalatHirtensalat überzeugt durch beste Zutaten und echte griechische Kräuter. Knackiges Gemüse trifft auf die cremige Note von feinem Feta-Käse und das kräftige Aroma dunkler Oliven. Eine beliebte Beilage, die hervorragend zu unseren Fleischgerichten und orientalischen Spezialitäten passt.

Ein zeitloser Klassiker für anspruchsvolle Buffets: Unser Waldorfsalat überzeugt durch seine harmonische Balance aus nussigen, herzhaften und fruchtigen Komponenten. Frisch zubereitet aus knackigem Sellerie, saftigen Äpfeln und süßen Weintrauben in einer feinen Creme. Eine exzellente Beilage, die besonders gut zu unseren Fleischgerichten wie Roastbeef passt.

Der Star jeder Mezze-Platte: Unser hausgemachtes Taboulé bringt die Aromen des Libanons direkt auf Ihr Buffet. Wir verwenden extra viel frische Petersilie und Minze für das Maximum an Aroma. Ein gesunder, leichter und rein pflanzlicher Genuss, der hervorragend zu unseren warmen orientalischen Spezialitäten passt.

• Präsentation: In der farbenfrohen Buffet-Schüssel oder als geschichteter Highlight-Salat im Einzelglas.
• Besonderheit: 100 % vegan, laktosefrei und glutenfrei.
• Allergene: Frei von den 14 Hauptallergenen. Vegan & Glutenfrei.

Ein Highlight für jedes Buffet: Unser herzhafter mediterraner Nudelsalat nach italienischer Art. Wir kombinieren hochwertige Pasta mit aromatischem Grillgemüse, würzigen getrockneten Tomaten und feinem Pesto. Die gerösteten Sonnenblumenkerne verleihen diesem vegetarischen Klassiker eine besondere Note. Die perfekte Beilage für sommerliche Events oder als sättigendes Hauptgericht.

Unser Caprese Salat wird mit echtem, cremigem Büffelmozzarella und süßen Cherrytomaten auf knackigem Rucola zubereitet. Das Highlight bilden geröstete Pinienkerne, würzige Parmesanspäne und unser hausgemachtes Basilikum-Pesto. Edel portioniert im Glas – ein luxuriöser Klassiker für Ihren Empfang oder Ihr Buffet.

Traditionell und leicht: Unser hausgemachter Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing ist die ideale Wahl für alle, die es klassisch und ohne Mayonnaise mögen. Frisch zubereitet mit würzigen Zwiebeln und Schnittlauch – eine hervorragende Beilage zu unseren Fleischgerichten, Schnitzeln oder als Teil eines großen Buffets.

Traditionelle Hausmannskost für Ihr Buffet: Unser herzhafter Kartoffelsalat mit Mayonnaise wird mit Liebe hausgemacht. Zarte Kartoffeln treffen auf eine cremige Mayonnaise-Sauce, verfeinert mit Zwiebeln, knackigen Gurken und viel frischem Schnittlauch. Serviert in einer großen Schüssel – die perfekte Beilage zu Schnitzeln, Frikadellen oder Grillgerichten.

• Präsentation: In der großen Buffet-Schüssel oder elegant geschichtet im Einzelglas.
• Besonderheit: 100 % vegan & laktosefrei. Sehr sättigend und nährstoffreich.
• Allergene: Enthält Gluten (Couscous). Vegan.

Der Weltklassiker im praktischen Format: Caesar Salat mit Hähnchen mit Knackige Römersalatherzen, kombiniert mit zartem, frisch gegrilltem Hähnchenbrustfilet. Veredelt mit gehobeltem Grana Padano, knusprigen Croutons und unserem hausgemachten, cremigen Caesar-Dressing. Edel portioniert im Glas – das perfekte herzhafte Highlight für Ihren Empfang oder Business-Lunch.

Ein vollwertiges veganes Highlight für Ihr Buffet: Unser herzhafter Falafel-Salat kombiniert drei goldbraun ausgebackene Falafeln mit einer bunten Mischung aus Blattsalaten, Rucola, Gurken und Tomaten. Die Kombination aus knackigen Gewürzgurken, Radieschen und Granatapfelkernen sorgt für ein tolles Aroma. Serviert mit unserem köstlichen Tahini-Dressing – gesund, sättigend und rein pflanzlich.

Bringen Sie Farbe auf Ihr Buffet: Unser hausgemachter Rote-Beete-Salat mit Apfel überzeugt durch die perfekte Balance aus fruchtiger Süße und herzhaftem Biss. Die Kombination aus Orangenfilets, Äpfeln und Walnüssen in einem feinen Honig-Senf-Dressing macht diesen Salat zu einer idealen Beilage für Fleischgerichte oder als frischen Solo-Star.

Unser Gourmet-Highlight für Ihr Buffet: Blattsalat mit Birne und Roquefort.Frische Blattsalate der Saison, kombiniert mit der Süße reifer Birnen und der edlen Würze von französischem Roquefort-Käse. Knackige Walnüsse sorgen für den perfekten Biss. Ein geschmacklich perfekt abgestimmter Salat, der hervorragend zu unseren Fleischgerichten oder als leichtes Hauptgericht passt.